第五十章 酒楼改旧

晋昭微就算去了客食香酒楼,和东家于世重置酒楼里的规矩的时候,也是不停的在回想着那一个吻。

幸好在做生意上这一套的东西他熟的很,所以就算分了心走了神也没出岔子,很顺利的就将酒楼里的规矩给重新定制了。

而先前的王掌柜,已经被马老彻底处理好了,在于世被群狼环伺的时候,他们不能放弃任何一个可以壮大自己底蕴的机会,所以在晋昭微提出要对酒楼进行改革的时候,马老的则对此保持保留意见。

而当晋昭微将自己的计划全部说出之后,马老才决定让他一试,他老了,有许多事情做不了,但是……未尝不可看看年轻人的潜力,就现如今的状态,一味的保守必然是不可取的,有突破才有机会新生。

这个道理也是他近两天才想明白的,人老了就会习惯性地做事留一手,给自己安排后路,然而这段时间突然发生的事情,才让他明白……自己真的老了,保守的手段可以用,但能够翻盘机会,是小之又小,他一直在寻求突破点。

如今碰到了这个年轻人,纵然他来历不清,身份不明,年纪看着不大,可是手段却有几分诡异的老辣之处,他的见识之广,思考之深,头脑之灵活,都不是他这个被惯坏了的东家所能比的,甚至于在他年轻的时候,他都不可能有晋昭微的这份能耐。

如若不是他们急需聪明人的协助,以马老谨慎的性子,是决计不会考虑晋昭微的,而他拿捏晋昭微的底气,也就是他在此处盘亘多年,多多少少也有些积累,强龙都压不过地头蛇,难道他还会怕一个来不明的小子吗?而且听说他家里还有一位刚怀孕的夫人呢。

按照昨天他所得到的情报,这小子是十分尊重爱护他夫人的,而且这对小夫夫初来乍到,于此地人生地不熟的,他相信,一个聪明人是绝对不会去轻易招惹一个地头蛇的。

这便是他的底气,而且经过昨天的商谈以及今天的试探,他对于晋昭微的聪明才智和手段是十分欣赏的。

这样的人如果能够诚心诚意的为他们所用,所带来的利益和好处,南风必然不会少了。

而在马老的眼里,晋昭微虽然是一头会伪装自己的狼,他并不是一匹独狼,而是有自己顾虑的公狼,他的身后有自己想保护的东西。

他记得所有人对他说过,只要你能让一头狼吃饱,那么那头狼身上所具有的狼性,会给他带来无可比拟的利益。

舍不得孩子套不着狼,做任何事情都是有风险要付出代价的,只要做得好,那么你付出的代价就一定会有所回报,翻倍的回报。

而马老则是觉得自己活了那么多年,经历的风风雨雨也不少,毫不谦虚的说一句。自己吃过的盐比别人走过的路都多,也是有人恭维的,他还真就不信,自己会控制不住,一只年岁可能还没有他三分之一大的小狼。

不过此时此刻马老想的是什么,在晋昭微这他却是丝毫的不在意,他只想着一件事情,那便是让这家酒楼能够更多的盈利,因为东家说过,每月的月钱只是给他打牙祭用的,酒楼的生意和收入若是能够比之前翻一番,便给他这个月酒楼收入的半成的分红,翻两番便给他一成分红,最高的限额是能够给到他四成分成。

不过他若真的是能够达到这种地步,马老则是表示这家酒楼可以直接让给他,不过,代价就是,要替于世管理其他的产业,纵然不能要求要他像管理酒楼一样生意红火翻倍,却也最起码得保持让它们处于盈利状态,不能亏损,若是达不成这个条件,那这座酒楼,他们可是会收回的。

本来晋昭微是对他们最后说的话有些顾虑的,但当他了解了于家的产业之后,他便打消了这份顾虑,欣然接受了。

笑话,想他在晋府只是管理了一部分产业,便比于家所有产业的事情还要多得多了,就于家那点东西他还能管不了吗?那岂不是白瞎了他被晋家精心培养那么多年?

他当然知道马老是想要利用他的,不过没关系,只要他们能够给他想要的,且没有触及他的底线,一切都无所谓。

今日酒楼一日没开着,他们一直在商量对策,知道过了午时,于世的肚子都被饿得咕咕叫了,马老和晋昭微才想起来吃饭这茬。

马老先生哈哈一笑,然后边吩咐酒楼的厨房,让他们准备些好酒好菜,他们边吃边接着说。

而这时晋昭微也在想殷鉴水有没有吃饭,担心的叹了一口气。

“贤侄怎么突然叹气了呢?”马老疑惑问道。

是的,他们之间的关系已经进展到如此称呼了,不过对于于世他还是恭敬的称之为东家的,即便于世有要求晋昭微可以叫他于兄,但他却表示不可逾矩。

“对啊晋掌柜,你为何突然叹气呢?”于世也关心的问了一嘴。

晋昭微对他们微微一笑,“呵呵,多谢马老和东家的关心,在下只是想到独自一人在家待着的夫人了,也不知道他有没有好好将午饭吃了。”

“我听说尊夫人现在有孕在身?”马老又问。

“是这样吗?我竟然不知此事!晋掌柜的恭喜恭喜啊,喜得麟儿!”于世一脸惊讶的向晋昭微贺喜。

“呵呵呵,多谢多谢。内子刚查出来有孕不久,胎息还有些不固,大夫给开了安胎药,在吃着呢,所以也没有大肆宣扬,晋某也是想着多挣些银钱,买些好东西,也好让内子能够好好补养补养,才来咱们这酒楼里想着做个账房先生呢。”

“哈哈哈哈哈!以晋掌柜你的聪明才智和能耐,只做个账房先生,那是有些大材小用了,还好你来到了咱们这儿啊!”

这天虽说不冷,却也不怎么温暖,于世却唰的一下抖开了他手里一直拿着的白纸折扇,在那里“风度翩翩”的摇着扇子,一脸的得意。

“是啊,还好晋某来到了这里,这才能碰上马老和东家您二位慧眼识珠的伯乐啊。”

虽然晋昭微在心里嫌弃他这一幅装模作样的做派,但是嘴上夸起人来却是丝毫都不含糊,就连马老那样的老家伙听了都觉得心里舒坦。

“老朽虽然不知尊夫人可否有用过午膳,咱楼里的厨子手艺还是不错的,等会儿让他们炖几道适合孕夫的滋补汤食,让他们送到贤侄家里去,好给贤侄的夫人补补,也算是咱们这群糙汉子略尽一些绵薄之力了。”

“啊对!说的对!这个法子好!”于世一听,立马附和。

马老说干就干,他又将楼里的厨子给交了过来,让他们专门给殷鉴水炖几道滋补的汤,便挥手要让他们下去。

然而那厨子转身的时候却被晋昭微给喊住了。

“掌柜的是有什么要吩咐的吗?”这厨子胖墩墩的,说话嗡声嗡气,看起来是个老实人,炖的一手好汤,是楼里的主厨之一。

晋昭微气着温和的对他笑了笑,这瞬间便让他的形象在那厨子的印象中好了起来。

“我虽不懂这做饭中的乾坤,但大夫曾叮嘱于我的一些事,我却是都记下来了,我家夫人此时情况特殊,有些事容不得疏忽,所以您要是不介意我一外行人提些要求,那我边说了。”

“能够如此细心地替自己的夫人着想,掌柜的您是个好丈夫!俺朱成虽然大字不识一个,但对夫人孩子好却也是俺的信条,没事,俺能理解你,您说吧,晋掌柜的。”朱成拍着胸口,让晋昭微的放心的说。

“德有多高,技有多深。既然朱主厨您这样说了,那晋某也就不客气了。”晋昭微也不扭捏,只是将大夫的医嘱里的关于饮食的禁忌要求以及殷鉴水的忌口都说清楚了,也没自作主张的让人家改变自己的操刀习惯,毕竟他也不是内行人,胡乱说话,可是大忌。

朱成对此倒是表示理解,他点头道:“情况特殊,合该多加注意,放心吧,这事包在俺身上了,这事也不麻烦,让我徒弟多看着就成。”

“既然如此,那便有劳朱主厨多多费心了。”晋昭微站起来对朱成抱拳相谢。

“不妨事不妨事,晋掌柜的客气了,您要是没有什么吩咐,那俺可就回后厨先准备着去了?”

“没事了没事了,您可以先回去了。”

朱成闻言,对在坐的各位掌权人鞠躬点头道一声自己先去忙了,才小心翼翼的离开。

“晋掌柜的当真是我等做丈夫的典范啊!”

晋昭微刚刚坐下啊,于世就突然冲着他感慨了起来。

“东家说的这是哪里的话,晋某,可着实担不起这个名头啊,谬赞谬赞了。”

“晋掌柜的不必谦虚,我若是能有你的一半细心,也不至于成天被我家里那婆娘,哦,不,是我夫人,我夫人也不至于天天数落我了,唉。”

想起自己家里的那个彪悍婆娘于世就有些头疼,若不是她够漂亮,还给他生了个讨人喜欢的女儿,他一早受不了她那一天到晚都碎碎念的嘴了。

不过于世虽然是这么说和这么想的,但是在想起家里夫人孩子的时候,他的脸上却总流出他自己未曾察觉的幸福之意。

看的晋昭微和马老相对一视,均是好笑的摇了摇头,真是一对欢喜冤家。

吃完饭,他们就酒楼的事情,已经没什么好商谈了,反正离晚饭的时间还早,今日也没开张,晋昭微就让他们将酒楼进行了一番大扫除,在他的监督之下,将断舍离给玩儿了个清清楚楚明明白白。

将第二天需要啥安排的事情都说清楚之后,晋昭微就放他们离开了,自己也去买了卧房里用的火盆子和木炭,还顺道去了趟书店,问他们方不方便派一个人带着契约,跟他回去让殷鉴水签字,书店这边自然是乐意之至的。

结果回去的路上,晋昭微看着糕点铺里刚出来的酸梅糕和糖渍梅子,就没忍住买了两包,打算带回去给殷鉴水当零嘴。

他这一路上对什么都好奇想看一眼,打算挑一些带回去给殷鉴水的行为,倒是让那个跟着他的书店伙计在后面揶揄不已。

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